Utica è una città nella parte occidentale di New York, capoluogo della contea di Oneida nonché la decima città più grande dello Stato. La città è famosa per le sue verdure, torte e riggies (ovvero rigatoni al pollo piccanti e cremosi), ma Utica ha molto più da offrire che un delizioso piatto di pasta.
Se sei in città durante il secondo fine settimana di luglio, puoi partecipare (o sederti e guardare) il Boilermaker, una corsa podistica di 15 km che copre chilometri di terreno collinare sia dentro che fuori città. Un'altra attrazione principale della città è lo zoo di Utica, che ospita panda rossi, volpi artiche, boa arcobaleno brasiliano e molto altro. Successivamente, passeggia nei rigogliosi giardini del Roscoe Conkling Park, 625 acri di verde che circondano lo zoo.
Lo Stanley Theatre è un'altra grande attrazione per la città ed è assolutamente da visitare. Costruito originariamente nel 1928, il teatro presenta il mix perfetto tra il fascino classico di Hollywood e tutti i comfort moderni. Fai un salo per un tour storico, un evento o assisti a un'esibizione dal vivo della tua opera teatrale o musical preferita.
Per saperne di più sulla storia e sulla splendida architettura, visita la Union Station, sia per ammirare i panorami che per prendere un Amtrak alle Cascate del Niagara, Toronto, Chicago, New York City e Boston. O, ancora meglio, salta a vorsa dell'Amtrak Adirondack che si snoda attraverso la regione vinicola della Valle dell'Hudson fino a Montreal, mostrando alcuni dei panorami più belli che lo Stato di New York ha da offrire. Inoltre, Greyhound ha servizi ad Utica con le rotte principali da Philadelphia, New York City, Boston e Washington.